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明星餐饮,暴赚数亿加盟费,假创业真圈钱 [复制链接]

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撰文/马微冰王超编辑/周路平每张桌子都在等待一个剧本12月19日,北京合生汇商场一家火锅店,被众多花束与人群包围,现场挤得水泄不通。这是火凤祥火锅北京总店的开业现场,演员温碧霞、王丽坤、乃万、张晓龙等数位明星,为火凤祥掌柜郑恺站台。每一张桌子都在等待着一个剧本。“明星、网红,当时现场聚满了人。”周旭对AI财经社说,他当天目睹了首店开业整个过程,“从下午一点半到五点半,郑恺都一直在配合几十个网红拍短视频,一个接一个。旁边助理手中拿着一沓特别厚的剧本,在拍摄间隙,不时递给郑恺熟悉。”

图/北京首店开业郑恺拍摄短视频现场图图片来源采访对象

在过去,明星自认为在鄙视链的上游,历来不爱与网红圈子混在一起。但挡不住网红有流量,很多明星也自愿放下身段,在镜头前亲密配合。甚至除了与美食相关的网红,其他诸如说车、说表、搞笑类的网红也齐刷刷到场,食材被一桌桌地码好,所有人都在表演和拍摄,没有人关心吃火锅本身。正常的食客也挤不进来。周旭原本打算看下明星,顺便凑个热闹吃一顿,但现场工作人员告诉他,至少要等2个小时。如果不出意外,这些视频会在三天内铺天盖地地出现在抖音、快手等短视频平台上。明星的出现预料会让这些视频的浏览量显著升高。每一次的明星餐饮店开业都成了明星与网红的合谋。明星网红在演,食客在拍,剩下网友在屏幕前傻笑,而傻笑者中不少人去现场打卡消费。整个链条开始变得完整清晰。相比于郑恺,他的跑男团好兄弟*早就跑在了前面。*与人合伙创办的贤合庄火锅品牌已经开出了多家加盟店,而薛之谦、杜海涛等人也先后在各地开出自己的餐饮品牌,明星把演艺大舞台搬到了商场里的餐饮店里。很多粉丝慕名前来打卡。本周末,AI财经社专门探访了位于北京长楹天街的贤合庄门店,这是贤合庄在北京开的首家门店,当时*带着一众明星朋友前来捧场。墙上挂满了明星和网红的合影,让人误以为这是一家百年老字号,但实际刚开业不到半年。在中午饭点时间,门口摆放着三四十张红色的空椅子,没有此前排长队的盛况,整体上座率在七八成左右。“之前每到节假日,从中午12点到2点,都会有等位。但这两天商场管控和疫情影响,没有那么多排队的了,前天还上线了手机
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