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,饮料企业该要如何精准对接消费趋 [复制链接]

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导读:年注定是一个不安定的年份,各大企业的销售额都不同程度的出现下滑,分析原因不外乎是以下因素:互联网+90/00后+消费升级+产品老化+经济下滑,这些综合的因素叠加出现的结果对这些50-60后的老企业家们不得不说是一道做不好的难题,娃哈哈明年的新品仍然会一片一片的死掉,康师傅的产品再换包装升级,也突破不了市场份额萎缩的困境,加王的官司打的再热闹,也改变不了行业萎缩的窘态。果汁行业再增长,和汇源一点鸟事没有,核心问题出在哪里?这篇文章就带你来好好分析一下原因。

咱们先从互联网谈起:

CNNIC数据:截止到年6月,中国网民已达6.68亿,互联网普及率为48.8%,手机网民规模已达5.94亿,中国农村网民占比27.9%,规模达到1.86亿,中国的互联网已经完成了基本的普及,中国互联网零售总额,线上向线下的渗透率已经达到了11.7%。

对于企业来说,互联网已经是每个企业不可回避的话题,与之相反的是年各大企业的惨淡的业绩,这其中少不了经济低迷的因素,但是深究其原因,各大企业目前所售的大部分商品诞生时间均在移动互联网普及之前,随着移动互联网的普及,消费者在互联网下新的沟通,娱乐,消费和生活方式,已经和原来大不相同,产品更新迭代和快速变化的消费者需求之间已经严重脱节。曾经的主流产品卖点和诉求在被快速边缘化,关键的是很多企业面对销量下行根本无计可施,将责任归咎于经济与市场,却不去分析自身品牌/营销/战略与市场现状出现严重脱节问题。

在年,企业的产品定位、市场营销重构是每个企业在年必须要做的一堂必修课:

那么企业在互联网时代,上到底卖什么?怎么卖?

今天不是给某个企业把脉,也把脉不了,笔者仅仅是分析在互联网上要如何卖产品,才可以卖得好,下文这些卖点,并不是某个产品的单一特性,你的产品可以具备以下所有的特性,也有可能以下的特性一点都不具备。但是,下文当中的这些特性,是产品能够在互联网上卖好的核心要素之一。

卖升级

消费升级是年的主题之一,80、90后消费者价格敏感度在降低,对品质的要求不断的提高,低成本低品质低价格的商品已经彻底边缘化,大量知名度不高但是十分优秀的产品脱颖而出。主流企业在短时间内快速创新的情况下,对产品进行升级,是个既安全又稳妥的策略。

升级的方式有很多种,今年康师傅的产品升级就是本着这个原则来推出的升级产品,升级料包,升级面饼,今麦郎的一桶半也是通过此策略推出更符合其渠道定位的产品。

对于诞生一百多年的可口可乐让其升级产品配方已不可能,但是通过将包装和传播的升级,一样可以获得大量消费者的认同,近些年从昵称瓶到歌词瓶,一路火爆,获得了不少年轻人的青睐,他的策略就是通过概念性的创新,将产品在消费者的心智当中进行升级,使其品牌更时尚化,年轻化,从而持续延长产品的生命周期。

卖性价比

小米其实一开始是没有品牌的,他靠的是性价比吸引了大批期待高性能却又不愿意付出高成本的用户,虽然现在和它性价比高的手机一大把,但是在消费者心里,小米仍然是性价比的代名词,而且利用这个性价比,开始横扫很多品类,电视、路由器、插座,手环,净水器、空气净化机等等.

小米

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