根据数据统计显示，-年中国餐饮连锁化率持续走高，从年的12%至年的19%，中国餐饮市场连锁化进程不断加快。对比美国54%的餐饮连锁化率，我国仍有较大的提升空间，但随着预制菜的崛起，我国餐饮快餐行业也迎来了高爆发期。
读过一句话非常有道理，分享给大家：要想在连锁化进程中站稳脚步，餐饮人要在连锁化进程中站稳脚跟，餐饮人除了需要打开加盟连锁的经营思路之外，找到合适的加盟伙伴也是重中之重。
的确，关于加盟费用的权衡和连锁品牌的选择，是每个创业者都需要认真思考的问题。而如何选择好的品牌作为自己创业路上的加盟伙伴呢?为了帮助大家选择适合自己的连锁品牌，这篇文章为大家详细分享一下：
一、考察品牌
考察品牌，就是要考察该品牌的综合实力。包括了解该品牌的产品是否受到消费者的喜爱，能否给经营者带来巨额利润以及多少等，必要时候需要到品牌加盟店去观察客流量和销售情况，以此来确认是否具有投资价值。
二、咨询详情
在大致了解品牌的投资价值之后，接下来要做的便是需要咨询关于该品牌的详情，这点非常重要。
特别是初次创业的小白，需要通过招商经理了解该品牌的产品(比如核心产品、平价引流产品等)和招商*策，其中招商*策必须要全部了解清楚，比如品牌方能够提供哪些服务支持，这些服务是否需要额外费用，以及双方责任义务和费用构成等。
三、确认合作
在经过详细了解之后，我们对于这个品牌便有了非常细致了解，尤其是招商*策方面，至少明白了品牌能够为我们开店提供哪些帮助，这时候便需要签约以确认合作，即时交纳相关费用。
四、店面选址
从店面选址到后面的开业准备环节，这一过程我们的工作就相对轻松了许多，因为大部分品牌会有专业运营团队负责帮助我们完成开店。
像店面选址环节，由品牌总部的运营团队对进行意向区域的店铺位置进行评估，并最终确认店铺位置。
五、装修设计
装修设计环节一般是由炸鸡品牌总部提供装修指导和设计指导，也就是说由品牌总部出整体设计图纸，然后投资者自己在本地寻找装修工人进行装修设计，或者也有些品牌会直接负责整体装修。
六、运营培训
店铺正式开业前，加盟方需要派遣相关人员到总部参与学习，包括电气炸炉的使用、原材料的腌制(半成品会省略这一流程)、营销推广与店面经营相关技术学习等，助力炸鸡店早日开业，实现销量转化。
总体来看，加盟炸鸡品牌比自己单干会轻松不少，适合精力有限的创业者，如果想要创业，加盟是个不错的选择。