招商与运营是一种共生共荣共荣的关系。缺一不可。相比招商能力，运营是重点。运营的目的在于总结出切实可行的可执行的运营策略手册，让项目本身拥有运营实操的可复制性，反过来赋能招商，同时寻找到项目自身的驱动力。好项目好运营，都一定有靠谱的项目驱动力在往前推。任何一个实物类的新零售项目，决定其成败的有两大因素：
第一，可复制性，可复制性强意味着规模才能起得来，反之，如果运营不具备可复制性，意味着项目本身做不大；
第二，规模。招商和运营的最终落脚点都在“规模”上。规模在运营的可复制性搞定以后是很容易实现规模的，这也意味着，运营部门的压力看似没有业绩要求但本质上是最大的，因为你的运营操作方案，能不能有效，能不能让加盟商赚到钱，能不能更大规模的赋能招商，就取决于运营体系的搭建和可落地执行的运营手册。
大家都知道瑞幸咖啡有问题，但瑞幸咖啡有值得借鉴的地方。实物类的新零售项目，本身就跟开连锁店差不多，这就要求，其运营落地操作手册是正常来讲，应该是一本标准化的操作手册，在框架范围内是适应国内大多数加盟商的。
当然，我们必须承认，限于消费者、消费习惯和消费行为不同，部分运营手法，只需在大框架内微调即可。也就是说，在运营上面，它一定有标准化的可落地的实操运营体系存在。