今夏“C位”饮品，当属柠檬茶。
根据数据统计，“老广”酷爱喝的“丘大叔”柠檬茶月复购率约为30%；“维他”柠檬茶年销约为30亿元人民币，在内地市场份额甚至超越了“豆奶”主业，约占内地总营收的七成。
原本在两广地区“独自美丽”的柠檬茶饮品，大有遍地开花的劲头儿，这背后的商业逻辑是什么呢？
据中金公司调查，国内现制饮品市场规模约亿元，其中，现制茶饮规模约亿元；据《新式茶饮白皮书》数据显示，新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人，并且正在持续高速增长。
要知道，事物存在对立相反的两个方面。
一方面，庞大的消费者体量和高速增长的市场规模，给茶饮市场带来繁荣生机，让资本看到大好“钱”景，另一方面，这也意味着市场剩余空间紧急收缩，继咖啡和奶茶“触顶”之后，茶饮市场将迎来新一轮混战。
如今，茶饮市场的规模已达千亿级别，茶饮已成为一种刚需，而具有传统历史基因的柠檬茶无疑更具有开发的空间。
5月11日，喜茶推出泰绿、香水柠檬等柠檬茶新品，正式切入柠檬茶饮赛道，包括奈雪、蜜雪冰城等头部品牌也都已推出柠檬茶产品。
可以说，柠檬茶正成为继咖啡、奶茶之后，引领茶饮界第三赛道的“独角兽”，一时风光无两。
作为柠檬茶领*品牌，“丘大叔”最近也备受